硒

硒是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號(hào)是Se，一種非金屬?？梢杂米鞴饷舨牧?、[[電解]]錳行業(yè)催化劑、動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)元素和植物有益的營(yíng)養(yǎng)元素等。

==基本信息==
{{百科小圖片|bknvf.jpg|硒}}元素名稱：硒

元素符號(hào)：Se

元素英文名稱：Selenium

元素類型：非金屬元素

原子體積:(立方厘米/摩爾) 

16.45

元素在海水中的含量:(ppm)

太平洋表面 0.000000015

地殼中含量：（ppm）

0.05

自然環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的最高含量：（ppm）

30000

相對(duì)原子質(zhì)量：78.89

原子序數(shù)：34

氧化態(tài)：

Main Se+4, Se+6 

Other Se-2 

化學(xué)鍵能： (kJ /mol) 

Se-H 305 

Se-C 245 

Se-O 343 

Se-F 285 

Se-Cl 245 

Se-Se 330 

晶胞參數(shù)：

a = 905.4 pm 

b = 908.3 pm 

c = 1160.1 pm 

α = 90° 

β = 90.810° 

γ = 90° 

質(zhì)子數(shù)：34

中子數(shù)：45

摩爾質(zhì)量：79

原子半徑：1.22

所屬周期：4

所屬族數(shù)：VIA

電子層排布:2-8-18-6

價(jià)層電子排布[Ar]4s24p4

[[晶體]]結(jié)構(gòu)：晶胞為六方晶胞。

電離能 (kJ/ mol) 

M - M+ 940.9 

M+ - M2+ 2044 

M2+ - M3+ 2974 

M3+ - M4+ 4144 

M4+ - M5+ 6590 

M5+ - M6+ 7883 

M6+ - M7+ 14990 

M7+ - M8+ 19500 

M8+ - M9+ 23300 

M9+ - M10+ 27200 

莫氏硬度：2 

常見化合價(jià)：+4、+6

[[同位素]]:Se-74 Se-76 Se-77 Se-78 *Se-80 Se-82

單質(zhì)：硒

化學(xué)符號(hào)：Se

顏色和狀態(tài)： 有灰色金屬光澤的固體

聲音在其中的傳播速率：（m/S）

3350

密度： 4.81克/立方厘米;

熔點(diǎn)： 217℃

沸點(diǎn)： 684.9℃

發(fā)現(xiàn)人：永斯.雅各布.貝齊里烏斯（J&ouml;ns Jakob Berzelius） 發(fā)現(xiàn)年代：1817年

發(fā)現(xiàn)過(guò)程：

1817年，瑞典的貝采利烏斯從[[硫酸]]廠的鉛室底部的粘物質(zhì)中制得硒?！　?==元素描述==
稀散元素之一。在已知的六種固體同素異形體中，三種晶體（α單斜體、β單斜體，和灰色三角晶）是最重要的。也以三種非[[晶態(tài)]]固體形式存在；紅色和黑色的兩種無(wú)定形玻璃狀的硒。前者性脆，密度4.26克/厘米3；后者密度4.28克/厘米3。第一電離能為9.752電子伏特。硒在空氣中燃燒發(fā)出藍(lán)色火焰，生成二氧化硒（SeO2）。也能直接與各種金屬和非金屬反應(yīng)，包括氫和鹵素。不能與非氧化性的酸作用，但它溶于濃硫酸、[[硝酸]]和強(qiáng)堿中。溶于水的硒化氫能使許多重金屬離子沉淀成為微粒的硒化物。硒與氧化態(tài)為+1的金屬可生成兩種硒化物，即正硒化物（M2Se）和酸式硒化物（MHSe）。正的堿金屬和堿土金屬硒化物的水溶液會(huì)使元素硒溶解，生成多硒[[化合物]]（M2Sen），與硫能形成多[[硫化物]]相似?！　?==元素來(lái)源==
可從電解銅的陽(yáng)極泥和硫酸廠的煙道灰、酸泥等廢料中回收而得。　　
==硒的主要用途為==
1.光敏材料；如：干印術(shù)的光復(fù)制，這是利用無(wú)定形硒的薄漠對(duì)于光的敏感性，能使含有鐵化合物的有色玻璃退色。也用作油漆、搪瓷、玻璃和墨水中的顏色、塑料。還用于制作光電池、整流器、光學(xué)儀器、光度計(jì)等。硒在電子工業(yè)中可用作光電管、太陽(yáng)能電池，在電視和無(wú)線電傳真等方面也使用硒。硒能使玻璃著色或脫色，高質(zhì)量的信號(hào)用透鏡玻璃中含2％硒，含硒的平板玻璃用作太陽(yáng)能的熱傳輸板和激光器窗口紅外過(guò)濾器。

2.電解錳行業(yè)催化劑；冶金方面，電解錳行業(yè)的硒用量占到中國(guó)全部硒產(chǎn)量的較大[[比重]]，此外，含硒的碳素鋼、不銹鋼和銅合金具有良好的加工性能，可高速切削，加工的零件表面光潔；硒與其他元素組成的合金用以制造[[低壓]]整流器、光電池、熱電材料。硒以化合物形式用作有機(jī)合成氧化劑、催化劑，可在石油工業(yè)上應(yīng)用。硒加入橡膠中可增強(qiáng)其耐磨性。硒與硒化合物加入潤(rùn)滑脂。

3. 動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)元素和植物有益的營(yíng)養(yǎng)元素。由于硒是動(dòng)物和人體中一些抗氧化酶（[[谷胱甘肽]][[過(guò)氧化物酶]]）和硒-P[[蛋白]]的重要組成部分，在體內(nèi)起著平衡[[氧化還原]]氛圍的作用，研究證明具有提高動(dòng)物免疫力作用，在國(guó)際上硒對(duì)于免疫力影響和[[癌癥]]預(yù)防的研究是該領(lǐng)域的熱點(diǎn)問題，因此，硒可作為動(dòng)物[[飼料]]微量添加劑，也在植物肥料中添加[[微量元素]]肥，提高農(nóng)副產(chǎn)品含硒量。硒已被作為人體必需的微量元素，目前，中國(guó)[[營(yíng)養(yǎng)學(xué)]]會(huì)推薦的成人攝入量為每日-250微克，而我國(guó)2/3地區(qū)硒攝入量低于最低推薦值，因此，中國(guó)是一個(gè)既有豐富硒資源，又存在大面積硒缺乏地區(qū)，這也是國(guó)際學(xué)者對(duì)中國(guó)感興趣的原因。　　
==元素輔助資料==
硒與它的同族元素硫相比，在地殼中的含量少得多。硒成單質(zhì)存在的礦是極難找到的，目前全球唯一硒獨(dú)立成礦的地區(qū)位于我國(guó)湖北恩施。

硒是從燃燒黃鐵礦以制取硫酸的鉛室中發(fā)現(xiàn)的，是貝齊里烏斯發(fā)現(xiàn)鈰、釷后1817年發(fā)現(xiàn)的又一個(gè)化學(xué)元素。他命名這種新元素為selenium。他還發(fā)現(xiàn)到硒的同素異形體。他還原硒的氧化物，得到橙色無(wú)定形硒；緩慢冷卻熔融的硒，得到灰色晶體硒；在空氣中讓硒化物自然分解，得到黑色晶體硒。

硒 (Selenium) 

[[亞硒酸鈉]] (Sodium Selenite) 

作用與應(yīng)用：在體內(nèi)硒和維生素E協(xié)同，能夠保護(hù)[[細(xì)胞膜]]，防止[[不飽和脂肪酸]]的氧化。微量硒具有防[[癌]]作用及保護(hù)[[肝臟]]的作用。 

主要用于[[缺硒]]患者以及地方性[[疾病]]-[[克山病]]的防治，以及長(zhǎng)時(shí)間依靠[[靜脈高營(yíng)養(yǎng)]]維持的缺硒患者。由于無(wú)機(jī)硒鹽[[毒性]]較大，在日本1993年已禁止在食品和飼料中添加，支持采用安全性更高的含硒蛋白、[[氨基酸]]等有機(jī)形態(tài)硒，或富含硒的農(nóng)副產(chǎn)品。 

用法用量：口服，成人每月需用量50～500 mg。 

兒童10～50 mg。

[[亞硒酸鈉片]]每片含亞硒酸鈉1 mg，(相當(dāng)于含硒457 μg)11歲以上及成人每次片。 

兒童2-4歲，每日一次每次服半片；5 歲，每次服1片； [[副作用]]：服用過(guò)量硒可引起[[中毒]]，每日最大安全量為400 μg。

硒的作用： 

硒的作用比較寬泛，如下文詳述的多個(gè)方面，但其原理主要是兩個(gè)：第一、組成體內(nèi)抗氧化酶，能提到保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷，保持其通透性；第二、硒-P蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性作用。

硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“防癌之王” （原稱“抗癌之王”）

科學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關(guān)。大量的調(diào)查資料說(shuō)明，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的[[發(fā)病率]]有直接關(guān)系，例如：此地區(qū)的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發(fā)病率和[[死亡率]]就低，反之，這個(gè)地區(qū)的癌癥發(fā)病率和死亡率就高，事實(shí)說(shuō)明硒與癌癥的發(fā)生有著密切關(guān)系。同時(shí)科學(xué)界也認(rèn)識(shí)到硒具有預(yù)防癌癥作用，是人體微量元素的“防癌之王”。

美國(guó)亞利圣那大學(xué)癌癥中心Clark教授對(duì)1312例癌癥患者進(jìn)行13年對(duì)照試驗(yàn)。結(jié)果表明每日補(bǔ)硒200 μg，癌癥死亡率下降50%，癌癥總發(fā)病率下降37%，其中[[肺癌]]下降46%，[[腸癌]]下降58%，[[前列腺癌]]下降63%。 

2003年國(guó)食品藥品管理局（FDA）明示："硒能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)"和"硒可在人體內(nèi)產(chǎn)生抗癌變作用"。 

在我國(guó)硒有防癌抗癌作用已被寫入[[化學(xué)]]教課書（九年級(jí)下冊(cè)96頁(yè)）以及高等院校醫(yī)藥教材（微量元素與健康262頁(yè)），"硒能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)及其DNA　RNA和[[蛋白質(zhì)合成]]，抑制[[癌基因]]的[[轉(zhuǎn)錄]]，干擾致癌物質(zhì)的[[代謝]]"。 

抗氧化作用：

硒是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-Px）的組成成分，每摩爾的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是[[催化]]還原性谷胱甘肽（GSH）與[[過(guò)氧化物]]的氧化還原反應(yīng)，所以可發(fā)揮抗氧化作用，是重要的[[自由基]]清除劑（是[[維生素E]]的50--500倍）。在體內(nèi)，GSH-Px與維生素E抗氧化的機(jī)制不同，兩者可以互相補(bǔ)充，具有協(xié)同作用。

科學(xué)證實(shí)：正是由于"硒"的高抗氧化作用，適量補(bǔ)充能起到防止器官老化與病變，[[延緩衰老]]，增強(qiáng)[[免疫]]，抵御疾病，抵抗有毒害重金屬，減輕放[[化療]]副作用，防癌抗癌。 

增強(qiáng)免疫力： 

有機(jī)硒能清除體內(nèi)自由基，排除[[體內(nèi)毒素]]、抗氧化、能有效的抑制[[過(guò)氧化脂]]質(zhì)的產(chǎn)生，防止[[血凝]]塊，清除[[膽固醇]]，增強(qiáng)人體[[免疫功能]]。 

防止[[糖尿病]]： 

硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的[[活性成分]]，它能防止[[胰島]]β[[細(xì)胞氧化]]破壞，使其功能正常，促進(jìn)糖份代謝、降低[[血糖]]和[[尿糖]]，改善糖尿病患者的[[癥狀]]。 

防止[[白內(nèi)障]]： 

[[視網(wǎng)膜]]由于接觸電腦[[輻射]]等較多，易受損傷，硒可保護(hù)視網(wǎng)膜，增強(qiáng)[[玻璃體]]的光潔度，提高[[視力]]，有防止白內(nèi)障的作用。 

防止[[心腦血管疾病]]： 

硒是維持[[心臟]]正常功能的重要元素，對(duì)心臟肌體有保護(hù)和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退，造成有害物質(zhì)沉積增多，[[血壓升高]]、[[血管]]壁變厚、血管彈性降低、[[血流速度]]變慢，送氧功能下降，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，然而科學(xué)補(bǔ)硒對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、[[高血壓]]、[[動(dòng)脈硬化]]等都有較好的作用。 

防止克山病、[[大骨節(jié)病]]、[[關(guān)節(jié)炎]]： 

缺硒是克山病、大骨節(jié)病、兩種地方性疾病的主要病因，補(bǔ)硒能防止[[骨髓]]端病變，促進(jìn)修復(fù)，而在蛋白質(zhì)合成中促進(jìn)[[二硫鍵]]對(duì)抗金屬元素[[解毒]]。對(duì)這兩種地方性疾病和關(guān)節(jié)炎患者都有很好的預(yù)防和治療作用。 

解毒、排毒： 

硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng)，能抵抗鎘對(duì)腎、[[生殖腺]]和中樞[[神經(jīng)]]的毒害。硒與體內(nèi)的汞、鉛、錫、鉈等重金屬結(jié)合，形成金屬[[硒蛋白]]復(fù)合而解毒、排毒。 

防治[[肝病]]、保護(hù)肝臟： 

我國(guó)醫(yī)學(xué)專家于樹玉歷經(jīng)16年的[[肝癌]]高發(fā)區(qū)[[流行病學(xué)調(diào)查]]中發(fā)現(xiàn)，肝癌高發(fā)區(qū)的居民[[血液]]中的硒含量均低于肝癌低發(fā)區(qū)，肝癌的發(fā)病率與血硒水平呈[[負(fù)相關(guān)]]。她在江蘇啟東縣對(duì)13萬(wàn)居民補(bǔ)硒證實(shí)，補(bǔ)硒可使肝癌發(fā)病率下降35%，使有肝癌家史者發(fā)病率下降50%。

綜上所述，"硒"是人體必需的，又不能自制，因此[[世界衛(wèi)生組織]]建議每天補(bǔ)充200 μg硒，可有效預(yù)防多種疾病的高發(fā)。世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、生物化學(xué)會(huì)主席，巴博亞羅拉博士稱："硒"是延長(zhǎng)壽命最重要的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，體現(xiàn)在它對(duì)人體的全面保護(hù)，我們不應(yīng)該在生病時(shí)才想到它。 

【硒的吸收代謝】成人體內(nèi)硒的總量在6~20 mg。硒遍布各組織器官和體液，腎中濃度最高。在組織內(nèi)主要以硒和[[蛋白質(zhì)]]結(jié)合的[[復(fù)合物]]形式存在。硒主要在[[小腸]]吸收，人體對(duì)食物中硒的吸收率為60%~80%。經(jīng)腸道吸收進(jìn)入體內(nèi)的硒經(jīng)代謝后大部分經(jīng)尿排出。尿硒是判斷人體內(nèi)硒盈虧狀況的良好指標(biāo)。硒的其他排出途徑為糞、汗。硒在體內(nèi)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、排出、貯存和分布會(huì)受許多外界因素的影響。主要是膳食中硒的化學(xué)形式和量。另外，性別、年齡、健康狀況，以及食物中是否存在如硫、重金屬、[[維生素]]等化合物也有影響。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，硒主要在[[十二指腸]]被吸收，[[空腸]]和[[回腸]]也稍有吸收，胃不吸收。經(jīng)尿排出的硒占硒排出量的50%-60%，在攝入高膳食硒時(shí)，尿硒排出量會(huì)增加，反之減少，[[腎臟]]起著調(diào)節(jié)作用。

一些食品中含硒較高，如：海產(chǎn)品、食用菌、肉類、禽蛋、西[[蘭花]]、[[大蒜]]等食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也提倡通過(guò)硒營(yíng)養(yǎng)[[強(qiáng)化食物]]補(bǔ)充有機(jī)硒，如[[富硒]]大米、富硒雞蛋、富硒[[蘑菇]]、富硒[[茶葉]]、富硒[[麥芽]]、[[硒酸酯多糖]]、[[硒酵母]]等?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)開展這方面研究的機(jī)構(gòu)有中國(guó)科技大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所、中國(guó)科學(xué)院地理資源研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)環(huán)境科學(xué)院、上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等，這方面技術(shù)實(shí)力較強(qiáng)或市場(chǎng)規(guī)模較大的中國(guó)企業(yè)有：蘇州硒谷科技有限公司（Setek），安琪[[酵母]]（Angel），[[黃金搭檔]]（GlodenPartner），[[富硒康]]（Fuxikang，安徽華信藥業(yè)），南京遠(yuǎn)望有限公司（Yuanwang）等。國(guó)際企業(yè)有新西蘭的SouthStar、英國(guó)的GrowHow、美國(guó)AllTech。近年來(lái)，一些硒強(qiáng)化產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，美國(guó)科學(xué)家制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳大利亞科學(xué)家制成了富硒[[小麥]]、富硒啤酒、富硒餅干和富硒牛肉干，我國(guó)科學(xué)家研究的富硒水果、富硒谷物、富硒大閘蟹、富硒煙草也豐富了國(guó)際硒營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化領(lǐng)域的應(yīng)用。

硒的攝取與土壤的硒含量關(guān)系超過(guò)與飲食方式的關(guān)系。美國(guó)和加拿大的土壤含有足夠的硒。對(duì)美國(guó)的素食者和嚴(yán)格素食者的研究發(fā)現(xiàn)他們攝取了足夠的硒。很多食物中都有硒，但巴西堅(jiān)果、全粒谷物(全麥面包、燕麥粥、[[大麥]])、白米和豆類中含量特別多。

蛋類略高于肉類，每100克食物中，[[豬肉]]含硒10.6 μg，雞蛋含硒15 μg，鴨蛋含硒30.7 μg，鵝蛋含硒33.6 μg，[[人參]]含硒15 μg，花生含硒13.7 μg。植物性食物的硒含量決定于當(dāng)?shù)厮林械奈?。例如，我?guó)高硒地區(qū)所產(chǎn)糧食的硒含量高達(dá)每公斤~8 mg，而低硒地區(qū)的糧食是每公斤 mg，二者相差1000倍。 

食物來(lái)源

食物中硒含量測(cè)定值變化很大，例如（除谷物外以鮮重計(jì)）：[[內(nèi)臟]]和海產(chǎn)品0.4-1.5 mg/kg；瘦肉0.1-0.4 mg/kg；谷物0.1-0.8 mg/kg；奶制品0.1-0.3 mg/kg；水果[[蔬菜]]0.1 mg/kg。

[[生理]]需要

在2000年制訂的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》18歲以上者的推薦攝入量為50 μg/d，適宜攝入量為50-250 μg/d，可耐受最高攝入量為400 μg/d。

過(guò)量表現(xiàn)

[[指甲]]變厚、[[毛發(fā)]]脫落，肢端麻木，[[偏癱]]。

硒缺乏癥

1.缺乏硒會(huì)導(dǎo)致未老先衰。

2.嚴(yán)重缺乏硒會(huì)引發(fā)[[心肌病]]及[[心肌衰竭]]。

3.發(fā)生克山病，大骨節(jié)病。

4.[[精神萎靡]]不振，[[精子]]活力下降，易患[[感冒]]。

世界硒都-恩施：

“恩施自治州巖石、土壤、動(dòng)植物硒富集均達(dá)到世界之最”，為世界70%以上缺硒地區(qū)的人類帶來(lái)了福音，硒產(chǎn)品和硒礦床的開發(fā)利用前景廣闊。中國(guó)科技大學(xué)尹雪斌博士等就在該地區(qū)發(fā)現(xiàn)超過(guò) 10000 ppm的含硒巖石。恩施市目前已于中國(guó)科技大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院地理資源研究所等建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。

目前，州內(nèi)重點(diǎn)開發(fā)[[物種]]。是以市場(chǎng)需求的硒品種類。 

1、1991年硒資源綜合開發(fā)富硒植物蛋白系列產(chǎn)品、保健產(chǎn)品、富硒茶、硒礦泉水，富硒煙。 

2、特種食品資源：莼菜、薇菜、[[蕨菜]]，云豆、[[魔芋]]、[[葛仙米]]、鳳姜、茗合、山藥等稀有品種，斐聲海內(nèi)外。 

3、州境內(nèi)的恩施市、建始縣、宣恩縣等地均蘊(yùn)藏著豐富的硒礦泉水資源。泉水含硒量0.014-0.02 mg/L，并含有鍶、鋅、鈣、鎂、鍺等十幾種有益元素。

但在上述地區(qū)含硒量不穩(wěn)定，較難控制，影響了富硒產(chǎn)品的安全性。

國(guó)際學(xué)術(shù)活動(dòng)：

第一屆國(guó)際硒與環(huán)境和人體健康會(huì)議（SELENIUM 2009）于2009年10月-21日在中國(guó)蘇州召開，由中國(guó)科技大學(xué)主辦，主要參加者包括我國(guó)知名研究機(jī)構(gòu)的研究人員、國(guó)際上硒環(huán)境、農(nóng)學(xué)和人體健康研究方面的學(xué)者。此前，生命科學(xué)和衛(wèi)生系統(tǒng)人員參加較多的生物醫(yī)藥硒會(huì)議已召開過(guò)多次，2010年硒生物醫(yī)藥會(huì)議（SELENIUM 2010）將在著名的日本京都立命館大學(xué)召開?！　?==硒對(duì)人體的功用==
<b>硒——抗癌之王；</b>

科學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關(guān)。大量的調(diào)查資料說(shuō)明，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系。目前癌癥治療中使用硒輔助治療十分普遍。

硒是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最重要的[[抗衰老]]元素；

廣西巴馬縣是世界著名四大長(zhǎng)壽地區(qū)之一。中國(guó)科學(xué)院專家對(duì)巴馬的研究表明：巴馬土壤、谷物中的硒含量高于全國(guó)平均水平10倍以上，百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后來(lái)在安徽省石臺(tái)縣又發(fā)現(xiàn)一個(gè)長(zhǎng)壽村。80歲以上老人占全村人口的12％。更為奇特的是50年來(lái)未發(fā)現(xiàn)一例癌癥患者、心腦血管、糖尿病患者和[[肥胖]]患者。經(jīng)對(duì)該村土壤中硒含量分析測(cè)定表明：硒含量高出一般地方10倍。原來(lái)，硒元素是[[抗氧化劑]]谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分，人體補(bǔ)充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延緩衰老，另外曾經(jīng)有專家用山東新稀寶公司出產(chǎn)的硒維康口嚼片對(duì)患者進(jìn)行臨床補(bǔ)充研究，發(fā)現(xiàn)硒如果配合維生素E、[[β-胡蘿卜素]]進(jìn)行適量補(bǔ)充，效果會(huì)更加出色。

<b>硒——明亮的使者；</b>

[[生物學(xué)]]家們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究發(fā)現(xiàn)：硒對(duì)視覺器官的功能是極為重要的。硒能催化并消除對(duì)眼睛有害的自由基物質(zhì)，從而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。若人眼長(zhǎng)期處于缺硒狀態(tài)，就會(huì)影響細(xì)胞膜的完整，從而導(dǎo)致視力下降和許多眼疾病如白內(nèi)障、[[視網(wǎng)膜病]]、夜盲癥等的發(fā)生。目前，一些大城市的醫(yī)院對(duì)眼病患者已開展硒治療，臨床表明，硒對(duì)提高視力確有明顯的作用，能治療白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病等多種眼疾。

<b>硒——心臟的守護(hù)神；</b>

硒是維持心臟正常功能的重要元素，對(duì)心臟肌體有保護(hù)和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退，造成有害物質(zhì)沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，然而科學(xué)補(bǔ)硒對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動(dòng)脈硬化等都有較好的作用。

<b>硒——肝病的天敵；
</b>

位于長(zhǎng)江三角洲的江蘇啟東地區(qū)是漁米之鄉(xiāng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，但是長(zhǎng)期以來(lái)這里的人們肝癌、[[肝炎]]發(fā)病率極高，發(fā)病原因不清楚。中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的專家們經(jīng)16年研究終于找出原因 ，原來(lái)這里的水、土壤、糧食中缺少元素“硒”，生活在這里的人們從水和糧食中獲取的硒很少，體內(nèi)硒含量特別低，而體內(nèi)缺硒的人易被[[肝炎病毒]]傳染。 此外，體內(nèi)長(zhǎng)期缺硒的肝炎患者轉(zhuǎn)化為肝癌病人的危險(xiǎn)是其它人群的202倍，特別值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好轉(zhuǎn)，使肝炎病人發(fā)生癌癥的比例大大降低 。專家們表示：即使在不缺硒的周邊地區(qū)，人們適量補(bǔ)充硒元素對(duì)預(yù)防肝癌、肝炎也是大有益處的。

<b>硒——微量元素中的[[胰島素]]；</b>

硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常，促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖。醫(yī)生通過(guò)讓糖尿病人定量服硒，可以起到保護(hù)和恢復(fù)胰島功能的作用，有利于改善糖尿病的癥狀，降低尿中的[[葡萄糖]]和[[血紅蛋白]]水平。所以，有人稱硒是微量元素中的“胰島素”。

<b>硒——解毒、排毒；</b>

硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng)，能抵抗鎘對(duì)腎、生殖腺和中樞神經(jīng)的毒害。硒與體內(nèi)的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結(jié)合，形成金屬硒蛋白復(fù)合而解毒、排毒。因此經(jīng)常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補(bǔ)硒。另外，在工作環(huán)境中或生活中，經(jīng)常接觸電視、電腦、手機(jī)等輻射干擾的人，要補(bǔ)硒，因?yàn)檠a(bǔ)硒可以保護(hù)[[造血系統(tǒng)]]，最大限制地減少輻射傷害。

[[分類:化學(xué)]][[分類:藥品]][[分類:化學(xué)元素]]
==參看==
*[[補(bǔ)鐵和補(bǔ)硒的藥品列表]]
*[[預(yù)防醫(yī)學(xué)/硒|《預(yù)防醫(yī)學(xué)》- 硒]]
*[[生物化學(xué)與分子生物學(xué)/硒|《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》- 硒]]
*[[營(yíng)養(yǎng)學(xué)/硒|《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》- 硒]]
{{導(dǎo)航板-抗氧化劑}}
{{導(dǎo)航板-礦物補(bǔ)充劑}}
{{導(dǎo)航板-酶輔因子}}
{{導(dǎo)航板-其它治療皮膚病藥物}}