半縮醛
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半縮醛hemiacetal
醛的水合物RCH（OH）2 和2分子的醇R′OH以醚鍵結合的RCH（OR′）2稱為縮醛（acetal），與一分子醇結合的 RCH（OH）OR′稱為半縮醛（hemia－cetal或 hemiacetal）。在戊糖以上的糖分子中，羰基和羥基結合而形成穩(wěn)定的環(huán)狀半縮醛結構，較之游離醛更為穩(wěn)定。此時，可因五碳環(huán)、六碳環(huán)的形成，以及羥基的方向而產(chǎn)生異構體。
生成半縮醛的反應機理見圖。
羥基與醛基能反應嗎？當然能，但涉及的是另一個反應：縮醛（或半縮醛）的生成。該反應屬于加成反應。縮醛是一種醚，有如下結構：
\ /OR
1分子醛 + 2分子醇 --> C
/ \OR
（在同一個碳上連結兩個烴氧基）
半縮醛結構是：
\ /OR
1分子醛 + 1分子醇 --> C
/ \OH
（在同一個碳上連結一個烴氧基和一個羥基）
烴氧基來自醇，其它部分來自醛（酮）。一般的半縮醛不穩(wěn)定，常作為形成縮醛反應的中間體，但成環(huán)的半縮醛有一定穩(wěn)定性。
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