整合蛋白
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integral protein
又稱內(nèi)在蛋白(intrinsic protein)、跨膜蛋白(transmembrane protein),部分或全部鑲嵌在細胞膜中或內(nèi)外兩側(cè),以非極性氨基酸與脂雙分子層的非極性疏水區(qū)相互作用而結(jié)合在質(zhì)膜上。
嵌埋在生物膜脂質(zhì)雙層中的膜蛋白,是生物膜的基本結(jié)構(gòu)成分。許多具重要生理功能的膜蛋白均屬整合蛋白,如膜結(jié)合的酶類、載體蛋白、通道蛋白、膜受體等。許多整合蛋白分子中具有一個或多個富含疏水性氨基酸的疏水區(qū),多呈α螺旋。其在膜上的存在方式為(1)單次穿膜,疏水區(qū)貫穿脂雙層,兩末端分布于膜內(nèi)外兩側(cè);(2)多次穿膜,多肽鏈數(shù)次反折,數(shù)個疏水區(qū)返折數(shù)次穿越脂雙層;(3)多個單次穿膜的亞基組成一個跨膜通道;(4)脂化或糖脂化膜蛋白借其共價結(jié)合的脂肪酸鏈插入膜內(nèi);(5)膜蛋白多肽鏈一端穿膜,另一端借糖脂化的脂肪酸插入膜內(nèi),兩端均固定膜上。分離整合蛋白必須用去垢劑、有機溶劑等破壞脂雙層后才能提取出來。
整合蛋白幾乎都是完全穿過脂雙層的蛋白,親水部分暴露在膜的一側(cè)或兩側(cè)表面;疏水區(qū)同脂雙分子層的疏水尾部相互作用;整合蛋白所含疏水氨基酸的成分較高??缒さ鞍卓稍俜譃閱未慰缒?、多次跨膜、多亞基跨膜等??缒さ鞍滓话愫?5%~50%的α螺旋,也有β-折疊,如線粒體外膜和細菌質(zhì)膜中的孔蛋白。
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