生黃芪
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一般保健或者治療中使用的黃芪指的都是生黃芪，也就是黃芪曬干以后的切片。炙黃芪是用蜂蜜炮制而成，醫(yī)生常常給“中氣不足，臟器下垂”的患者使用。
又稱膜莢黃芪或黃耆。豆科。多年生草本。主根長，圓柱形，稍帶木質(zhì)，外質(zhì)土黃色或棕紅色。羽狀復(fù)葉，小葉13～27，卵狀披針形世橢圓形，兩面有白色長柔毛?？偁罨ㄐ颍位ü?，淡黃色或白色。莢果具黑色短毛?；ㄆ?～7月，果期8～9月。喜干旱，適應(yīng)性強(qiáng)。
地理分布
分布河北、山西、陜西、甘肅、青海、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古等地?！ ?/p>
歷史
黃芪亦名戴糝、戴椹、百本、箭芪、百藥綿、二人抬等。相傳古時(shí)有一位善良的老人，姓戴名糝，善針灸術(shù)，為人厚道，待人謙和，一生樂于救助他人，后因救墜崖兒童而獻(xiàn)身。老人形瘦，面肌淡黃，人們以尊老之稱而敬呼之“黃耆”，老人去世后，人們?yōu)榧o(jì)念他，便將老人墓旁生長的一種味甜，具有補(bǔ)中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌作用的草藥稱為“黃芪”，并用它救治了很多病人，在民間廣為流傳應(yīng)用?！ ?/p>
藥用價(jià)值
黃芪始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，古代寫作黃耆。李時(shí)珍在《本草綱目》中釋其名曰：“耆，長也。黃耆色黃，為補(bǔ)藥之長，故名。”它來源于豆科植物黃芪或內(nèi)蒙黃芪的干燥根。黃芪性味甘、微溫，歸脾、肺經(jīng)，為補(bǔ)氣要藥。臨床應(yīng)用時(shí)習(xí)慣分為生用、蜜炙、麩皮拌炒3種，其藥效各有不同，生黃芪多用于固表、托瘡、利水等；蜜炙黃芪多用于補(bǔ)中益氣；炒黃芪多用于益氣健脾。
中醫(yī)認(rèn)為，黃芪能補(bǔ)一身之氣，兼有升陽，固表止汗，排膿生肌，利水消腫，安胎益血的作用。對于貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。單取黃芪泡水飲用，可治身體困倦，無力，氣短。胡適先生中年以后，漸感疲憊不堪，力不從心，便常用黃芪泡水代茶飲用。特別是在講課之前，總要先呷幾口黃芪水，以致精力倍增，講起話來聲如洪鐘，滔滔不絕。
古人不僅善用黃芪治療疾病，而且善用黃芪補(bǔ)益身體。黃芪不僅是醫(yī)療中的常用中藥，而且也是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的滋補(bǔ)品和調(diào)味品，可用于煲肉、泡酒、做菜、調(diào)味、去腥。民間常用黃芪煨大棗，黃芪燉母雞，黃芪煮黑豆，則更是美味佳肴，補(bǔ)益上品。其營養(yǎng)豐富，既補(bǔ)身體，又別有風(fēng)味，為產(chǎn)婦、老弱、病后體虛者的上好補(bǔ)品。常服可令人精神煥發(fā)，體質(zhì)增強(qiáng)，榮顏潤膚，延年益壽。
需要明確的是，雖然黃芪是一味很好的強(qiáng)壯補(bǔ)益藥，一般無明顯的不良反應(yīng)。但它是一種溫補(bǔ)性藥物，補(bǔ)氣升陽，易于助火，又能止汗，所以凡有感冒發(fā)熱、胸腹?jié)M悶等癥者，不宜服用黃芪；如患有肺結(jié)核病的人，有發(fā)熱、口干唇燥、咯血等癥狀者，不宜單獨(dú)服用黃芪；癰疽初起或潰后熱毒尚盛等證，均不宜服用黃芪。此外，有研究表明黃芪可使染色體畸變率和細(xì)胞微核率明顯增高，故孕婦不宜長期大量應(yīng)用。
黃芪的根是著名的中藥。商品黃芪呈圓柱形，略扭曲，長20～60厘米，以條粗長、皺紋少、質(zhì)堅(jiān)而綿、粉性足、味甜者為好。含香豆素、黃酮類化合物、皂甙及微量葉酸和數(shù)種維生素等。味甘，微溫，具有補(bǔ)氣固表，托瘡生肌、利水的功效，主治氣血虛弱、自汗、久瀉脫肛、子宮脫垂、腎炎浮腫、蛋白尿、糖尿病、慢性潰瘍等癥。近年來臨床用來治療高血壓和急慢性腎炎。著名的“補(bǔ)中益氣湯”就是黃芪配人參、白術(shù)、升麻、柴胡、甘草、當(dāng)歸、陳皮等組成，對治療脾胃虛弱、四肢倦怠、懶言短氣、中氣下陷有良好效果。黃芪以西北及內(nèi)蒙產(chǎn)的質(zhì)是最好，其質(zhì)量好壞與微量元素硒有很大關(guān)系，越是質(zhì)地好的黃芪，含硒量越高。另種多序巖黃芪的根，商品名“紅芪”，在甘肅應(yīng)用歷史悠久，并銷廣東、福建及出口。
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