藻紅素
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藻紅素(phycoerythrin),存在于藻類〔紅藻、藍(lán)藻、隱(甲)藻〕的色素蛋白,開環(huán)的四吡咯藻紅素作為色素部分與蛋白質(zhì)共價(jià)鍵結(jié)合。其輔基是吡咯環(huán)所組成的鏈,分子中不含金屬,與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起。水溶性,呈紅色。藻紅蛋白、藻藍(lán)蛋白及別藻藍(lán)蛋白,一起總稱為膽素蛋白質(zhì)(biliprotein)或藻膽蛋白(phycobiliprotein),在紅藻、藍(lán)藻里,它們存在于藻膽蛋白體(phycob-ilisome)中,后者為直徑數(shù)十毫微米的球狀構(gòu)造。其功用是捕獲吸收光能,并將光能傳遞給葉綠素a,它的最大吸收光譜是波長(zhǎng)570納米(nm)的短波綠光。由于綠色光透入海水較深,所以不少紅藻種類可生活在較深的海底。
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