A+醫(yī)學百科 >> 藥品百科 >> 中藥百科 >> 粟芽 | 中藥圖典

粟芽 Sù Yá
別名	蘗米、粟蘗、檗米、粟檗、谷芽
功效作用	健脾；消食。主食積脹滿；不思飲食
英文名	Millet sprout
始載于	《本草綱目》
毒性	無毒
歸經(jīng)	胃經(jīng)、脾經(jīng)
藥性	溫
藥味	苦

【粟芽的功效介紹】：

粟芽 (《綱目》)

【異名】蘗米(《別錄》)，粟蘗(《本草衍義》)。

【來源】為粟的發(fā)芽穎果。

植物形態(tài)詳粟米條。

【制法】將粟谷入水中浸透，撈出置筐內(nèi)，上蓋稻草，每日灑水4～5次，保持濕潤，至芽長2～3毫米許，取出曬干。

【藥材】干燥粟芽呈小球形，徑約1毫米。

表面淡黃色，有外稃與內(nèi)稃包圍，多數(shù)均已裂開，露出長約1～3毫米的初生根(芽)，或無初生根。

剝?nèi)ぜ礊楣麑?，表面淡黃色，光滑，基部有黃褐色的胚，長約1毫米，胚乳近白色。

質(zhì)堅，斷面粉質(zhì)，氣無，味微甜。

以黃色、有芽、顆粒勻整者為佳。

主產(chǎn)華北各地。

【炮制】炒粟芽：取粟芽置鍋內(nèi)以文火炒至黃色為度。

取出放涼。

亦有炒至焦黃色者。

【性味】①《別錄》：味苦，無毒。

②《品匯精要》：味苦甘，性微溫，無毒。

【歸經(jīng)】《本草匯言》：入脾、胃二經(jīng)。

【功用主治-粟芽的功效】健脾，消食，治食積脹滿，不思飲食。

①《別錄》：寒中，下氣，除熱。

②《日華子本草》：除煩，消宿食，開胃。

③《綱目》：消導米面諸果實積。

④《山西中藥志》：健脾，消食。

治食滯脹滿，食欲不佳。

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