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維生素過多癥

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維生素過多癥
分類系統(tǒng)及外部資源
ICD-10

E67.0

-E67.3
ICD-9 278.2, 278.4

維生素過多癥英語:Hypervitaminosis),亦稱維生素中毒,是指由于攝入過量維生素而引發(fā)的一系列中毒癥狀,這類疾病根據與其有關的維生素的字母進行定名,例如攝入過多維生素A引發(fā)的中毒癥狀叫做維生素A過多癥。

一般來說,日常飲食是不會攝入過量的維生素的,只有當額外補充維生素(例如維生素片劑等)時才容易引發(fā)維生素過多癥。如果攝入了大量的強化食品,也有可能會因其所含大量的脂溶性維生素而引發(fā)維生素中毒,但是食物中的維生素含量一般不會達到有害程度[1]。

在美國農業(yè)部建議的飲食參考攝入量中規(guī)定了大多數(shù)維生素在日常飲食中的攝入上限值。

目錄

脂溶性維生素

維生素過多癥一般是由脂溶性維生素引起的,復合維生素B等少數(shù)例外也可以引發(fā)該病癥,脂溶性維生素進入人體后主要儲存在肝臟脂肪組織中。這類維生素在人體中存留的時間要比水溶性維生素存留時間長[1]。

脂溶性維生素引起的維生素過多癥主要有:

礦物質

高劑量的礦物質營養(yǎng)片劑也可能帶來副作用并使人中毒,一般而言多發(fā)生于攝入高劑量含鐵補充劑的情況。

參見

參考資料

  1. 1.0 1.1 Sizer, Frances Sienkiewicz; Ellie Whitney. Nutrition: Concepts and Controversies. 11. United States of America: Thomson Wadsworth. 2008: pp. 221, 235. ISBN 0-495-39065-8. 

參考來源

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