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阿菜湯

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【處方】 羊肉1腳子(卸成事件),草果5個(gè),良姜2錢。

【功效與作用】 補(bǔ)中益氣。主

【用法用量】 上藥同熬成湯,濾凈,下羊肝醬同取清汁,入胡椒5錢。另羊肉切片,羊尾子1個(gè),羊舌1個(gè),羊腰子1付,各切甲葉,蘑菇2兩,白菜一同下清汁、鹽、醋調(diào)和。

【摘錄】 《飲膳正要》卷一

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