肉桂
| A+醫(yī)學百科 >> 藥品百科 >> 中藥百科 >> 肉桂 | 中藥圖典 |
| 肉桂 Ròu Guì |
|
|---|---|
 |
|
| 別名 | 牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂、菌桂、桂、筒桂 |
| 功效作用 | 補元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈。治命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經(jīng)閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽浮越，上熱下寒。 |
| 英文名 | CORTEX CINNAMOMI |
| 始載于 | 《唐本草》 |
| 毒性 | 有毒（一說無毒） |
| 歸經(jīng) | 心經(jīng)、脾經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng) |
| 藥性 | 熱 |
| 藥味 | 辛、甘 |
肉桂
cassia
亦稱中國肉桂(Chinese cinnamon)。
目錄 |
簡介
樟科(Lauraceae)植物，學名為Cinnamomum cassia。樹皮芳香，亦稱肉桂，可作香料，味與產(chǎn)自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。肉桂皮含有1～2％揮發(fā)油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的調(diào)味品，特別用于利口酒和巧克力。南歐人對肉桂的喜愛勝于桂皮，
在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂，均不加區(qū)別地一起出售。
肉桂皮從莖和枝條剝?nèi)?，擱置干燥后，卷曲成卷。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色，未刮過的樹皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。中國產(chǎn)肉桂的香味稍遜于越南和印度尼西亞產(chǎn)者，三者均具芳香，味甜而辣。越南肉桂(西貢肉桂)質(zhì)地最佳。中國肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果實貼生于硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中，通常長11公釐(0.4吋，包括萼筒)；上部徑約6公釐(0.25吋)，連萼筒摘下干燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品調(diào)味。
Cortex Cinnamomi Cassiae
(英)Chinese Cinnamcn, Cassia Bark
【來源】 為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的樹皮。
【植物形態(tài)】 常綠喬木，芳香。樹皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黃色茸毛。葉互生或近對生，革質(zhì)，長橢圓形至近披針形，先端短尖，基產(chǎn)楔形，上面綠色，有光澤，離基三出脈；具葉柄。圓錐花序腋生；花被片6，白色；能育雄蕊9，3輪，內(nèi)輪花絲基部有腺體2，子房卵形。漿果紫黑色，橢圓形，具淺杯狀果托。花期6～8月，果期10月至次年2～3月。
多為栽培。產(chǎn)于云南、廣西、廣東、福建。
【采制】 多于秋季剝?nèi)≡耘?～10年的樹皮和枝皮，曬干或陰干。
【性狀】 本品淺槽狀或卷筒狀，長30～50cm，寬或筒徑3～10cm，厚2～8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有橫向微突起的皮孔及細皺紋；內(nèi)表面棕紅色，平滑，有細縱紋，劃之顯油痕。質(zhì)硬脆，斷面顆粒性，外層棕色，內(nèi)層紅棕色而油潤，兩層間有1末淡黃色線紋（石細胞帶）。氣香濃烈，味甜、辣。
【化學成分】 含揮發(fā)油、油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、醋酸桂皮酯（cinnamyl acetate）、丁香酚、桂皮酸、笨麗酸乙酸、桂二萜醇（cinnzeylanol）、乙酰桂二萜醇（cinnzeylanine）。
【性味】 性大熱，味辛、甘。
【功能主治】 補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。用于陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉、痛經(jīng)、溫經(jīng)通脈。
【化學成分】 含揮發(fā)油，油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、丁香酚（eugenol）等，并含鞣質(zhì)及粘液質(zhì)。
【附注】 主產(chǎn)于斯里蘭卡的“錫蘭桂皮”系錫蘭肉桂的內(nèi)皮，常10～40薄片重疊卷成細長筒狀或雙筒狀，每片厚約0.5mm，外表面黃棕色，平滑，有波狀縱線紋。
西班牙語中叫：canelo,la
品種種類
企邊桂：呈長片狀槽狀形，左右兩邊向內(nèi)卷曲，卷邊呈半筒形，槽的中心略凸起，外皮下凹，長43cm左右，寬4～6cm，外皮棕灰白色或棕褐色，兩端各有5mm削去栓皮的斜面呈棕色。全體有不規(guī)則的橫生皮孔和多數(shù)微突起的小瘤點。偶有略突起的橫紋及灰綠色花紋(苔蘚類植物著生后留下的痕跡，俗稱彩皮)。內(nèi)表面暗紅棕色或棕色，光潔，用指甲刮劃時可見深棕色油紋。氣芳香濃烈，味甜辣。
板桂：呈板片狀，兩邊稍向內(nèi)彎曲，長43cm，寬13～15cm，厚0.6cm，外皮粗糙，灰褐色；內(nèi)皮暗紫色，斷面油層棕褐色，外層棕紅色，一般油少渣多，香氣及甜辣味較淡。
油桂：呈半邊竹筒狀槽形，兩端略呈斜面，長43cm，外表呈灰棕色或棕褐色，常有灰綠色花斑(彩皮)，內(nèi)表皮暗棕色，質(zhì)硬而脆，斷面內(nèi)層油層集中分明，稍有光澤，黑色或棕褐色，外層紫紅色，氣味濃烈，味甜辛。
桂通：呈雙圓筒形或圓筒形，長35cm，厚0.1～0.3cm，外表灰棕色，有細皺紋及小裂，皮孔橢圓形，偶有凸起橫紋及灰色花紋。內(nèi)表皮暗棕色。質(zhì)硬而脆，斷面紫紅色或棕紅色，氣香，味甜辣。又名“桂皮”、“桂爾通”。
桂心：形態(tài)與桂通相同，只是外表的栓皮層已被刮除干凈，內(nèi)外皮均呈棕黃色。
桂碎：大小不規(guī)則片塊狀或短卷筒狀，外皮灰棕色，斷面和內(nèi)皮呈棕色或棕褐色，氣香，味甜辣。
肉桂商品中有將不能制成企邊桂或板桂的老桂皮制成桂楠，多呈不規(guī)則塊片狀，大小不一，厚約0.4～0.8cm，皮較厚而粗糙，略扭曲，油少，嚼之渣多，味微辛辣。
進口肉桂常稱為安南肉桂，國產(chǎn)肉桂常稱為西玉桂，故分別有安企邊桂、安板桂、安桂楠；西企邊桂、西板桂、西桂楠之稱。進口肉桂與國產(chǎn)肉桂性狀主要區(qū)別為：進口肉桂通常較相應國產(chǎn)肉桂皮厚，香氣濃；進口肉桂內(nèi)表面顏色較深呈棕色至棕褐色(國產(chǎn)肉桂呈棕紅或紫紅色)且具細密縱紋，光滑(國產(chǎn)肉桂則不平坦)；進口肉桂通常栓皮比相應國產(chǎn)肉桂薄，且“彩皮”明顯；進口肉桂斷面白細胞環(huán)帶不及國產(chǎn)肉桂明顯，且味甜明顯。
進口肉桂中，又有高山肉桂、低山肉桂之分；據(jù)說高山肉桂系野生品，低山肉桂系栽培品，二者區(qū)別如下：
高山肉桂：外皮表面細皺，“彩皮”明顯，皮厚，體重，斷面白細胞環(huán)帶不明顯，內(nèi)表面細致光潤。含油量高，香氣濃，辛味淡而甜味厚。最佳者習稱“綠水清化肉桂”，用開水沖泡，其水清而帶綠色(有人認為綠水系加工而成)。
低山肉桂：外表粗糙，皮薄，體較輕，斷面石細胞環(huán)帶較明顯，內(nèi)表面略粗糙。臺揮發(fā)油量較少，香氣差，甜味淡，辛味較濃。
進口肉桂中之上品其內(nèi)表皮膩滑如玉。又以越南北圻清化所產(chǎn)最有名，故名為“清化玉桂”。
國產(chǎn)肉桂中自80年代起在廣東信宜及廣西部分地區(qū)有類似進口肉桂的移植產(chǎn)品出現(xiàn)，商品統(tǒng)稱為“南肉桂”。質(zhì)量接近于進口肉桂?！ ?/p>
資源分布
1.分布福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培，其中尤以廣西栽培為多，大多為人工純林。
2.在廣東、廣西等地有大面積栽培。
選方
1.右歸丸(《景岳全書》)，溫補腎陽，填精補血，治腎陽不足，命門火衰。2.十全大補湯(《太平惠民和劑局方》)，益氣補血，養(yǎng)心安神。主治勞積虛損，呼吸氣少，行動喘息，心虛驚悸，咽干唇燥。3.人參養(yǎng)營湯(《太平惠民和劑局方》)，溫補氣血，主治氣血不足，虛勞咳嗽，食少遺精，腳膝無力，瘡瘍不斂，婦女崩漏等。4.五積散(《太平惠民和劑局方》)，順氣化痰，活血消積，主治外感風寒，內(nèi)傷生冷，身熱無汗，頭痛身疼，項背拘急，胸滿惡食，嘔吐腹痛，以及婦女血氣不和，心腹疼痛，月經(jīng)不調(diào)等屬于寒性者。5.芍藥湯(《素問病機氣宜保命集》)，調(diào)和氣血，清熱解毒，主治濕熱痢。6.蘇子降氣湯(《太平惠民和劑局方》)，降氣平喘，祛痰止咳，用治上實下虛，痰涎壅盛之喘咳證。7.金匱腎氣丸(《金匱要略》)，溫補腎陽。8.女金丹(《韓氏醫(yī)通》)，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血，理血止痛。9.傷濕止痛膏(《經(jīng)驗方》)，祛風除濕，活血止痛，用治風濕引起的關節(jié)、肌肉疼痛。
藥用植物栽培
1.氣候土壤：喜溫暖濕潤、陽光充足的氣候，以排水良好，肥沃的砂質(zhì)壤土、灰鈣土或呈酸性反應（pH4.5-5.5）的紅色砂壤土為宜。
2.整地：翻耕碎土后，作成1m寬，15-20cm高的畦。四周宜開排水溝。
3.種植：一般用種子育苗移植法，在種子成熟后隨采隨種，或用濕沙混藏，但不得超過20天，過期則喪失發(fā)芽力。用條播法，行距約15cm，溝深3-4cm，每隔3-4cm播種子1粒，播種后覆土、澆水，上蓋干草。苗高10cm時間苗，每6cm留苗1株。3年后苗高約1m時，選2-3月中的陰雨天定植，行、株距2×3m左右。
4.田間管理：播種后20-40天即可發(fā)芽，此時應清除雜草，架搭蔭棚，防止烈日曝曬，經(jīng)常注意澆水，保持土壤濕潤，防止干旱。苗高16-20cm時，拆除蔭棚，注意灌溉及施肥。造林后，每年必須除草、松上、施肥3次。
5.病蟲害防治：害蟲有樟紅天牛的幼蟲，發(fā)現(xiàn)后可將受害部分砍去焚毀，并進行捕殺，或用硫黃蒸氣熏殺。
炮制方法
1.揀凈雜質(zhì)，刮去粗皮，用時打碎；
2.或刮去粗皮，用溫開水浸潤片刻，切片，晾干。
3.搗碎，磨粉，成品稱肉桂粉?！ ?/p>
采收和儲藏
當樹齡10年以上，韌皮部已積成油層時可采剝，春秋季節(jié)均可剝皮，以秋季8-9月采剝的品質(zhì)為優(yōu)。環(huán)剝皮按商品規(guī)格的長度稍長（41cm），將桂皮剝下，再按規(guī)格寬度略寬（8-12cm）截成條狀。條產(chǎn)太剝皮即在樹上按商品規(guī)格的長寬稍大的尺寸劃好線，逐條地從樹上剝下來，用地坑燜油法或籮筐外罩薄燜制法進行加工。4-5月剝的稱春桂，品質(zhì)差，9月剝的稱秋桂，品質(zhì)佳。樹皮曬干后稱桂皮，加工產(chǎn)品有桂通、板桂、企邊桂和油桂?！ ?/p>
生藥材鑒定
1.性狀鑒別
（1）肉桂“企邊桂”呈兩側(cè)略內(nèi)鄭的淺槽狀，兩端斜削；“油筒桂”多呈卷筒狀，長30-50cm，寬或筒徑3-10cm，厚2-8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有多數(shù)微突起的皮孔及少數(shù)橫裂紋，并有灰色地衣斑塊；內(nèi)表面棕紅色，平滑，有細縱紋，指甲刻劃顯油痕。質(zhì)堅實而脆，折斷面顆粒性，外層棕色，內(nèi)層紅棕色而油潤，近外層有1條淺黃色切向線紋（石細胞環(huán)帶）。香氣濃烈特異，味甜、辣。
進口肉桂：呈兩側(cè)向內(nèi)卷曲的筒狀，中央略向下凹的槽形，兩端皆斜向削去外皮，長40-50cm，寬6-8cm，厚6-7mm。外表面稍粗糙，具皺紋，有灰白色和黃棕色相間的斑塊，圓形或半圓形皮孔多見；內(nèi)表面棕色至棕褐色，光滑有細縱紋，指甲刻劃顯油痕。有特殊芳香氣，味甜，微辛。
進口低山肉桂：外表面粗糙，內(nèi)表皮稍粗糙。皮薄體較輕，斷面淺黃色線紋時顯。含揮發(fā)油量較少，香氣差，甜味淡，辛味較濃。
進口高山肉桂：外表面細致，內(nèi)表面細致而潤滑。皮厚體較重，斷面淺黃色，線紋不明顯。含揮發(fā)油量較高，香氣濃，甜味濃，辛味淡。
以外表面細致，皮厚體重，不破碎，油性大、香氣濃、甜味濃而微辛，嚼之渣少者為佳。
（2）南玉桂 藥材性狀與肉桂相似，嚼之特別清香，化渣。一般認為質(zhì)量較好。
2.顯微鑒別 樹皮橫切面：（1）肉桂 木全細胞數(shù)列，最內(nèi)層細胞外壁增厚，木化。皮層較寬厚，散有石細胞、油細胞及粘液細胞。中柱鞘部位有石細胞群排列成近于連續(xù)的環(huán)層，外側(cè)伴有纖維束，石細胞外壁較薄。韌皮部約占樹皮的1/2，射線寬1-2列細胞，含細小草酸鈣針晶；纖維常單個衡疏散在或2-3個成束；油細胞隨處可見，較韌皮薄壁細胞稍大；有粘液細胞。本品薄壁細胞含淀粉粒。
（2）南玉桂 組織上與肉桂的區(qū)別為：皮層石細胞稍少，中柱鞘部位石細胞帶較窄，通常2-10列斷續(xù)排列成環(huán)。韌皮束上端石細胞稀疏散在，韌皮纖維直徑16-36μm。
3.粉末特征：紅棕色。①纖維大多單個散在，長梭形，邊繃微波狀或有凹凸，長195-680μm，直徑24-50μm，辟極厚，孔溝不明顯。②石細胞類方形或類圓形，直徑32-88μm，壁厚，有的一邊菲薄，少數(shù)含針晶。③油細胞類圓形或長圓形，直徑68-108μm，含淡黃色油滴。④草酸鈣針晶較細小，長至43μm，成束或零星散在，于射線細胞中尤多；也有結晶呈長方片狀，寬至6μm。⑤木全細胞表面觀多角形，壁稍厚，有紋孔，有的一邊較薄，常含有紅棕色物質(zhì)。此外，有紅棕色薄壁細胞及淀粉粒等?！ ?/p>
中藥化學成分
桂皮含揮發(fā)油1.98%-2.06%，其主要成分為桂皮醛（cinnamaldehyde），占52.92%-61.20%，還有乙酸桂皮酯（cinnamyl acetate），桂皮酸乙酯（ethylcinnamate），苯甲酸芐酯（benzyl benzoate），苯甲醛（benzaldehyde），香豆精（coumarin），β-蓽澄茄烯（β-cadinene），菖蒲烯（calamenene），β-欖香烯（β-elemane），原兒茶酸（protocatechuic acid），反式桂皮酸（transcinnamic acid）等。
桂皮還含3'-甲基-左旋-表兒茶精〔3'-○-methyl-(-)-epicatechin〕，5，3'-二甲基-左旋-表兒茶精，5，7，3'-三甲氧基-左旋-表兒茶精，4'-甲基-右旋-兒茶精〔4'-○-methyl-（+）-catechin〕，7，4'-二甲基-右旋-兒茶精，5，7，4'-三甲基-右旋-兒茶精，左旋-表兒茶精-3-○-β-葡萄糖甙，左旋-表兒茶精-8-β-葡萄糖甙，左旋-表兒茶精-6-β-葡萄糖甙，左旋-表兒茶精，桂皮鞣質(zhì)（cinnamtannin）A2、A3、A4，原矢車菊素（procyanidin）C1、B1、B2、B5、B7、A2，原矢車菊素B2-8-C-β-D-葡萄糖甙，原矢車菊素B2-6-C-β-D-葡萄糖甙，錫蘭肉桂素（cinnzeylanine），錫蘭肉桂醇（cinnzeylanol），脫水錫蘭肉桂素，脫水錫蘭肉桂醇及多種二萜類化合物-肉桂新醇（cinncassiols）A、B、C1、C2、C3、D1、D2、D3、D4、E，肉桂新醇A、B、C1、D2、的-19-○-β-D-葡萄糖甙，D4的-2-○-β-D-葡萄糖甙等，另外還含有南燭木樹脂酚-3α-○-β-D-葡萄糖甙（lyoniresinol-3α-○-β-D-glucopyranoside），3，4，5-三甲氧基酚-β-D-洋芫荽糖（1→6）-β-D-葡萄糖甙〔3，4，5-trimethoxyphenol-β-D-apiofuranosyl（1→6）-β-D-glucopyranoside〕，消旋-丁香樹脂酚（syringaresinol），5，7-二甲基-3'，4'-二氧亞甲基-消旋-表兒茶精〔5，7-dimethyl-3'，4'-di-○-methylene-（±）-epicatechin〕，肉桂醛環(huán)甘油-1，3-縮醛（9，2'-反式）〔cinnamic aldehydecyclicglycerol-1，3-acetal（9，2'-trans）〕，肉桂醛環(huán)甘油-1，3-縮醛（9，2'-順式），肉桂甙（cassioside），桂皮甙（cinnamoside）和桂皮多糖AX（cinnaman AX）等化合物。
功效
補火助陽；引火歸源；散寒止痛；溫經(jīng)通脈
中藥化學鑒定
理化鑒別 （1）取本品粉末0.1g，加氯仿1ml浸漬，吸取氯仿液2滴于載玻片上，待揮干，滴加10%鹽酸苯肼試液1滴，加蓋玻片，鏡下可見桂皮醛苯腙桿狀結晶。（栓查桂皮醛）
（2）薄層色譜 取本品氯仿浸出液為供試液；另取桂皮醛溶液為對照液。吸取二溶點樣于同一硅膠G板上，以苯-醋酸乙酯（10：3）展開10cm，晾干，噴霧2%2，4-二硝基苯肼試液顯色，供試品色譜在與對照品色譜的相應位置顯相同顏色的斑點?！ ?/p>
藥物應用鑒別
1.官桂功效與肉桂相似，而力薄；桂心入心脾經(jīng)，補陽活血善治心腹冷痛，又能引血化汗化膿，外科常用作內(nèi)托癰疽痘瘡之用。
2.肉桂、桂枝：肉桂與桂枝同生于桂樹，肉桂為桂樹皮，桂枝為桂樹嫩枝。二者皆有溫營血，助氣化，散寒凝的作用。但肉桂長于溫里止痛，入下焦而補腎陽，歸命火，桂枝長于發(fā)表散寒，振奮氣血，主上行而助陽化氣，溫通經(jīng)脈。
3.肉桂，附子：肉桂與附子皆為補腎陽益命火之品，二藥常相須為伍，用以溫腎補火祛寒，然不同之處，附子辛苦熱燥烈，走而不守，能回陽救逆，可治脈微欲絕之虛脫之證；肉桂甘熱而益火消陰，能溫營血，能走能守，又能引火歸元，宜治下焦虛寒證。
性味
辛；甘；熱
藥(毒)理學
1.小量桂皮醛引起小鼠運動抑制，眼瞼下垂，大量則引起強烈痙攣，運動失調(diào)，耳血管擴張，呼吸促迫，翻正反射消失，死亡。外觀表現(xiàn)鎮(zhèn)靜，但對聲音及觸覺刺激反應仍敏感。對小鼠半數(shù)致死量（mg/kg），靜脈注射為132、腹腔注射為610、口服為2225。桂皮油6-18g可致狗死亡，死后見胃腸道粘膜發(fā)炎與腐蝕現(xiàn)象。
2.毒性：肉桂醛對小鼠的LD50，靜脈注射為132mg/kg,腹腔注射為610mg/kg,灌胃為2225mg/kg。肉桂煎劑小鼠iv的LD50為18.48±1.80g（生藥）/kg。桂皮醛對小鼠iv、ip、ig的LD50分別為132、610、2，225mg/kg，小劑量的桂皮醛使動物運動抑制；大量則引起強烈痙攣，運動失調(diào)，呼吸急迫，最終麻痹而死。桂枝浸液小鼠ipLD50624.7mg/kg（白晝給藥），子夜給藥組的LD50為773.6mg/kg?！ ?/p>
藥理作用
性味：性大熱，味辛、甘。
功能主治：補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。用于陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉、痛經(jīng)、溫經(jīng)通脈。
肉桂主要藥效：
腎陽不足；命門火畏寒肢冷；腰膝酸軟；陽痿遺精；小便不利或頻數(shù)；短氣喘促；浮腫尿少諸證；命門火衰；火不歸源；戴陽；格陽；及上熱下寒；面赤足冷；頭暈耳鳴；口舌糜破；脾腎虛寒；脘腹冷痛；食減便溏；腎虛腰痛；寒濕痹痛；寒疝疼痛；宮冷不孕；痛經(jīng)經(jīng)閉；產(chǎn)后瘀滯腹痛；陰疽流注；或虛寒癰瘍膿成不潰；或潰后不斂
用藥禁忌
1.對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：
1.1. 鎮(zhèn)靜作用:
肉桂中含有的桂皮醛對小鼠有明顯的鎮(zhèn)靜作用，表現(xiàn)為自發(fā)活動減少，對抗甲基苯丙胺（Methamphetamine）所產(chǎn)生的過多活動、轉(zhuǎn)棒試驗產(chǎn)生的運動失調(diào)以及延長環(huán)己巴比妥鈉的麻醉時間等。應用小鼠壓尾刺激或腹腔注射醋酸觀察扭體運動的方法證明它有鎮(zhèn)痛作用。
1.2. 降溫作用:
對小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發(fā)熱均有降溫作用。對溫刺引起發(fā)熱的家兔，桂皮醛及肉桂酸鈉都有解熱作用?？裳舆t士的寧引起的強直性驚厥及死亡的時間，可減少菸堿引起的強直性驚厥及死亡的發(fā)生率。對戌四唑引起者則無效。
2.降壓作用：
附子、肉桂復方對腎上腺皮質(zhì)性高血壓大鼠（灼傷一側(cè)腎上腺所形成之模型）有降壓作用；對腎性高血壓大鼠（8字形結扎腎臟所形成之模型），則無作用。此作用可能是附子、肉桂促進機能降低了的腎上腺活動，使之趨向正常所致。
3.預防血吸蟲病的作用：
小鼠每天口服浸劑（未注明品種）0.2ml/10g體重（10.8g/180ml），共服15天,服藥之第3天感染血吸蟲，并無預防作用，如與雄黃、檳榔及阿魏同用則有一定效果。
4.對血液的作用：
肉桂體外及體內(nèi)試驗，均有明顯抑制ADP誘導的大鼠血小板聚集的作用，體外試驗顯示肉桂水煎劑及溶甲醇部分有較強的抗凝作用。從肉桂中提取的單體--肉桂酸及香豆素，抗凝作用不明顯。體內(nèi)試驗肉桂水煎劑也無抗凝作用，不影響兔纖維蛋白溶解活性。5.對消化系統(tǒng)的作用：
5.1. 健胃作用:
桂皮油刺激嗅覺，能反射地促進胃機能，也能直接對胃粘膜有緩和的刺激作用，使分泌增加，蠕動增強，呈芳香性健胃作用。
5.2. 腸管興奮作用:
桂皮油給家兔口服，能促進腸運動，使腸管興奮。對離體家兔腸管亦具有同樣作用，為古人暖脾胃，除冷積之說作了很好的解釋。
6.其他作用：
6.1. 通經(jīng)作用:
大量桂皮油可引起子宮充血，顯示通經(jīng)作用，此為古本草說的墜胎作用提供了一個實驗依據(jù)。
6.2. 殺菌作用:
桂皮油有強大殺菌作用，對革蘭氏染色陽性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。
6.3. 健胃和驅(qū)風劑:
內(nèi)服可作健胃和驅(qū)風劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴張及家兔白細胞增加。
桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀釋，呈現(xiàn)祛痰鎮(zhèn)咳作用。
6.5. 利尿作用:
從腎排出而致局部刺激，顯示一定的利尿作用。
6.6. 抗放射作用:
桂皮酸鈉對給小鼠和狗一次全身照射鈷60，丙種射線的致死量的實驗，證明有抗放射作用。
6.7. 抗補體作用:
肉桂中的二萜類成份有抗補體作用。
肉桂中含有黃烷醇多酚類抗氧化物質(zhì)，能提高胰島素對血糖水平的穩(wěn)定作用和降低胰島素抵抗。實現(xiàn)此類功能的方式為：①活化能刺激胰島素受體的酶。②是骨骼肌肉組織中的胰島素信號通路更加暢通。研究發(fā)現(xiàn)，肉桂有助于增強胰島素的活性。肉桂中的活性成分有利于提高三種關鍵蛋白質(zhì)的水平：這些蛋白質(zhì)對胰島素受體、血糖運輸及炎癥反應具有重要影響，因而可促進胰島素活性或增加機體對胰島素的敏感性。另外，還有研究發(fā)現(xiàn)，肉桂中的某些成分具有類似于胰島素的性質(zhì)，也有助于血糖水平的控制。
每天吃半勺左右的肉桂就能獲得上述效果——對血糖水平，膽固醇總量，壞膽固醇和甘油三酯水平的改善。而且此劑量安全可靠，無任何副作用。如果正在服用藥物和接受治療，請事先咨詢醫(yī)生?！ ?/p>
肉桂精油搭配
1.減肥瘦身
將肉桂精油4滴+迷迭香精油3滴+馬郁蘭精油2滴+10毫升葡萄籽油或身體按摩底油中，調(diào)勻后按摩需要減肥的部位20—30分鐘，然后用毛巾包裹該部位，如有條件結合光波浴照30分鐘，讓該部位的多余脂肪和水分排出體外，達到減肥收緊的目的。
肉桂精油3滴+乳香精油2滴+5毫升葡萄籽油或面部按摩底油中調(diào)勻，每天3-4次涂抹于疣類皮膚上。對于大顆粒較頑固者，肉桂精油可增加5-10滴，用棉花棒點于患部，每天多次。
將肉桂精油3滴+薰衣草精油2滴+5毫升甜杏仁油，調(diào)勻后按摩于背部、腹部、上胸部位20分鐘，然后蓋上被子睡覺，睡醒后癥狀即緩解。
4.緩解月經(jīng)疼痛
將肉桂精油3滴+馬郁蘭精油2滴+8毫升甜杏仁油，調(diào)勻后輕輕按摩于小腹部15分鐘，然后用熱毛巾熱敷小腹部，疼痛可慢慢緩解。
將肉桂精油3滴+薰衣草精油2滴+5毫升葡萄籽油，調(diào)勻后輕輕按摩于小腹部15分鐘，可刺激腸胃消化，消除腸胃脹氣
6.催情及治療陽痿
將肉桂精油3滴滴于香薰爐中，點燃香薰爐，讓徐徐散發(fā)的香薰分子充滿空氣中，制造一個浪漫溫馨，充滿異國情調(diào)的氣氛。對于嚴重陽痿者，可用肉桂精油3滴+5毫升甜杏仁油，按摩身體。
主治
腎陽不足；命門火畏寒肢冷；腰膝酸軟；陽痿遺精；小便不利或頻數(shù)；短氣喘促；浮腫尿少諸證；命門火衰；火不歸源；戴陽；格陽；及上熱下寒；面赤足冷；頭暈耳鳴；口舌糜破；脾腎虛寒；脘腹冷痛；食減便溏；腎虛腰痛；寒濕痹痛；寒疝疼痛；宮冷不孕；痛經(jīng)經(jīng)閉；產(chǎn)后瘀滯腹痛；陰疽流注；或虛寒癰瘍膿成不潰；或潰后不斂
生態(tài)環(huán)境
1.生于常綠闊葉林中、但多為栽培。
2.栽培于沙丘或斜坡山地?！ ?/p>
用藥禁忌
陰虛火旺，里有實熱，血熱妄行出血及孕婦均禁服。畏赤石脂。
動植物形態(tài)
1.肉桂，常綠喬木，高12-17m。樹皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。葉互生，革質(zhì)；長橢圓形至近披針形，長8-17cm，寬3.5-6cm，先端尖，基部鈍，全緣，上面綠色，有光澤，下面灰綠色，被細柔毛；具離基3出脈，于下面明顯隆起，細脈橫向平行；葉柄粗壯，長1-2cm。圓錐花序腋生或近頂生，長10-19cm，被短柔毛；花小，直徑約3cm；花梗長約5mm；花被管長約2mm，裂片6，黃綠色，橢圓形，長約3mm，內(nèi)外密生短柔毛；發(fā)育雄蕊9，3輪，花藥矩圓形，4室，瓣裂，外面2輪花絲上無腺體，花藥內(nèi)向，第3輪雄蕊外向，花絲基部有2腺體，最內(nèi)尚有1輪退化雄蕊，花藥心臟形；雌蕊稍短于雄蕊，子房橢圓形，1室，胚珠1，花柱細，與子房幾等長，柱頭略呈盤狀。漿果橢圓形或倒卵形，先端稍平截，暗紫色，長約12-13mm，外有宿存花被。種子長卵形，紫色。花期5-7月。果期至次年2-3月。
功效分類
止痛藥；助陽藥
食療作用
具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)之功效；
用于陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經(jīng)閉，痛經(jīng)等癥?！ ?/p>
肉桂的食用方法
1.羊肉肉桂湯：
將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之后，無論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
2.肉桂粉：
桂皮3克，研細末，一日2次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛；將肉桂皮粉末加入菜中烹調(diào)，可有助于控制血糖和膽固醇。
3.肉桂紅糖茶：
桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次溫服?？芍螊D女產(chǎn)后腹痛：在月經(jīng)前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下?？芍卧陆?jīng)來潮時腹脹痛。
4.肉桂膏：
桂皮6克，丁香6克，共研細末，放入膏藥中，貼患兒肚臍，可治療小兒腹瀉。
5.肉桂附子雞蛋湯：
桂皮3克，附子9克，雞蛋1個，水煎桂皮、附子，去渣后，打入雞蛋，熟后食蛋飲汁，1日2次?？芍委?a href="/w/%E7%99%BD%E5%B8%A6" title="白帶">白帶過多。
6.每天早餐前30分鐘及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉沖開水一杯，喝下即可。
定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。
主料：豬肚350克
輔料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克,
調(diào)料：鹽2克,味精1克
生姜砂仁肉桂燉豬肚的做法：
1. 將豬肚洗凈，切塊；
2. 生姜洗凈，切片；
3. 砂仁、肉桂洗凈備用；
4. 將四味一同放入砂鍋，加適量水燉；
5. 至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調(diào)味即可。
注意事項：
1.桂皮性熱，適合天涼時節(jié)食用，夏季忌食桂皮。2.由于桂皮性熱活血，易損胎氣，所以孕婦一定要慎食。3.陰虛火旺、血熱出血者也不宜食用。4.月經(jīng)過多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應忌食，有失血和遺精病史的人也應禁食?！ ?/p>
烹飪指導
咖啡加肉桂粉，一是使其更加香甜醇厚，另一是裝飾作用，一般適用于卡布基諾?！ ?/p>
各家論述
1.《本經(jīng)》：主上氣咳逆，結氣喉痹吐吸，利關節(jié)，補中益氣。
2.《別錄》：主心痛，脅風，脅痛，溫筋，通脈，止煩、出汗。主溫中，利肝肺氣，心腹寒熱、冷疾，霍亂轉(zhuǎn)筋，頭痛，腰痛，止唾，咳嗽，鼻齆;能墮胎，堅骨節(jié)，通血脈，理疏不足；宣導百藥，無所畏。
3.《藥性論》:主治九種心痛，殺三蟲，主破血，通利月閉，治軟腳，痹、不仁，胞衣不下,除咳逆，結氣、擁痹，止腹內(nèi)冷氣，痛不可忍，主下痢，鼻息肉。殺草木毒。
4.《日華子本草》:治一切風氣，補五勞七傷，通九竅，利關節(jié)，益精，明目，暖腰膝，破痃癖癥瘕，消瘀血，治風痹骨節(jié)攣縮，續(xù)筋骨，生肌肉。
5.《珍珠囊》:去衛(wèi)中風邪，秋冬下部腹痛。
6.醫(yī)學啟源》:補下焦不足，治沉寒痼冷及表虛自汗?！吨髦蚊匾罚簼B泄，止渴。
7.《用藥心法》:散寒邪，治奔豚。
8.王好古：補命門不足，益火消陰。
9.《綱目》：治寒痹，風喑，陰盛失血，瀉痢，驚癎治陽虛失血，內(nèi)托癰疽痘瘡，能引血化汗化膿，解蛇蝮毒。
10.《湯液本草》:諸桂數(shù)等，皆大小老壯之不同?！侗静荨匪杂行《?，亦從類化，與黃芩、黃連為使，小毒何施；與烏、附為使，止是全得熱性；若與有毒者同用，則小毒既去，大毒轉(zhuǎn)甚；與人參、麥門冬、甘草同用，能調(diào)中益氣，則可久服?？芍怂幠茏o榮氣而實衛(wèi)氣，則在足太陽經(jīng)也，桂心入心，則在手少陰也。若指榮字立說，止是血藥，故《經(jīng)》言通血脈也。若與巴豆、硇砂、干漆、川山甲、水蛭、虻蟲如此有毒之類同用，則小毒化為大毒。其類化可知矣。
11.朱震亨：桂心，入二、三分于補陰藥中，則能行血藥凝滯而補腎，由味辛屬肺而能生水行血，外腎偏腫痛者亦驗。
12.《藥性類明》：桂，導引陽氣，調(diào)和榮衛(wèi)之氣，只是辛熱助氣上行陽道。血為營，氣為衛(wèi)，營衛(wèi)不相合諧，桂能導引陽氣宣通血脈，使氣血同行?！毒址健?a href="/w/%E5%8D%81%E5%85%A8%E5%A4%A7%E8%A1%A5%E6%B1%A4" title="十全大補湯">十全大補湯用四君子與黃耆補氣，四物湯補血，內(nèi)加桂者，是要其調(diào)和營衛(wèi)之氣，使四君子、四物皆得以成補之之功也。13.《藥性辨疑》：桂心，性最烈，不可多服，配二陳則行氣之效大，配四物則行血之功速。14.《綱目》：肉桂下行，益火之原，此東垣所謂腎苦燥，急食辛以潤之，開腠理，致津液，通其氣者也?！妒セ莘健费裕鹦娜胄?，引血化汗、化膿。蓋手少陰君火，厥陰相火，與命門同氣者也?！秳e錄》云，桂通血脈是矣。曾世榮言，小兒驚風及泄瀉，并宜用五苓散以瀉丙火，滲土濕，內(nèi)有桂能抑肝風而扶脾土。又《醫(yī)余錄》云，有人患赤眼腫痛，脾虛不能飲食，肝脈盛，脾脈弱，用涼藥治肝則脾愈虛，用暖藥治脾則肝愈盛，但于溫平藥中倍加肉桂，殺肝而益脾，故一治兩得之?！秱鳌吩?，木得桂而枯，是也。此皆與《別錄》桂利肝肺氣，牡桂治脅痛脅風之義相符，人所不知者，今為拈出。又桂性辛散，能通子宮而破血，故《別錄》言其墮胎，龐安時乃云炒過則不損胎也。又丁香、官桂治痘瘡灰塌，能溫托化膿。
15.《本草經(jīng)疏》：桂枝、桂心、肉桂，夫五味辛甘發(fā)散為陽，四氣熱亦陽；味純陽，故能散風寒；自內(nèi)充外，故能實表；辛以散之，熱以行之，甘以和之，故能入血行血，潤腎燥。其主利肝肺氣、頭痛、出汗、止煩、止唾、咳嗽、鼻齆、理疏不足、表虛自汗、風痹骨節(jié)攣痛者，桂枝之所治也。以其病皆得之表虛不任風寒，寒邪客之所致，故悉中之，以其能實表祛邪也。其主心腹寒熱冷疾、霍亂轉(zhuǎn)筋、腰痛、墮胎、溫中、堅筋骨、通血脈、宣導百藥無所畏、又補下焦不足、治沉寒痼冷、滲泄、止渴、止榮衛(wèi)中風寒、秋冬下部腹痛因于寒、補命門、益火消陰者，肉桂之所治也。氣薄輕揚，上浮達表，故桂枝治邪客表分為病。味厚甘辛大熱，而下行走里，故肉桂、桂心治命門真火不足，陽虛寒動于中，及一切里虛陰寒，寒邪客里之為病。蓋以肉桂、桂心甘辛而大熱，所以益陽；甘入血分，辛能橫走，熱則通行，合斯三者，故善行血。
16.《本草匯言》：肉桂，治沉寒痼冷之藥也。凡元虛不足而亡陽厥逆，或心腹腰痛而吐嘔泄瀉，或心腎久虛而痼冷怯寒，或奔豚寒疝而攻沖欲死，或胃寒蛔出而心膈滿脹，或氣血冷凝而經(jīng)脈阻遏，假此味厚甘辛大熱，下行走里之物，壯命門之陽，植心腎之氣，宣導百藥，無所畏避，使陽長則陰自消，而前諸證白退矣。
17.《本草正》：桂，善平肝木之陰邪，而不知善助肝膽之陽氣，惟其味甘，故最補脾土，凡肝邪克土而無火者，用此極妙。與參、附、地黃同用，最降虛火，及治下焦元陽虧乏；與當歸、川芎同用，最治婦人產(chǎn)后血瘀兒枕痛，及小兒痘疹虛寒，作癢不起。
18.《本草匯》：肉桂，散寒邪而利氣，下行而補腎，能導火歸原以通其氣，達子宮而破血墮胎，其性剽悍，能走能守之劑也。若客寒犯腎經(jīng)，亦能沖達而和血氣，脈遲在所必用。其逐瘀、治疝、消癰有功者，蓋血雖陰類，用之者必借此陽和耳。
19.《玉楸藥解》：肉桂，溫暖條暢，大補血中溫氣。香甘入土，辛甘入木，辛香之氣，善行滯結，是以最解肝脾之郁。凡經(jīng)絡堙瘀，藏腑癥結，關節(jié)閉塞，心腹疼痛等癥，無非溫氣微弱，血分寒冱之故，以至上下脫泄，九竅不守，紫黑成塊，腐敗不鮮者，皆此癥也。女子月期、產(chǎn)后，種種諸病，總不出此。悉用肉桂，余藥不能。肉桂本系樹皮，亦主走表，但重厚內(nèi)行，所走者表中之里，究其力量所至，直達臟腑，與桂枝專走經(jīng)絡者不同。
20.《本草求真》:肉桂，氣味甘辛，其色紫赤，有鼓舞血氣之能，性體純陽，有招導引誘之力。昔人云此體氣輕揚，既能峻補命門，復能竄上達表，以通營衛(wèi)，非若附子氣味雖辛，復兼微苦，自上達下，止固真陽，而不兼入后天之用耳。故凡病患寒逆，既宜溫中，及因氣血不和，欲其鼓舞，則不必用附子，惟以峻補血氣之內(nèi)，加以肉桂，以為佐使，如十全大補、人參養(yǎng)榮之類用此，即是此意。
21.《本草新編》：肉桂，味辛、甘、香、辣，氣大熱，沉也，陽中之陰也，有小毒。肉桂數(shù)種，卷筒者第一，平坦者次之，俱可用也。入腎、脾、膀胱、心胞、肝經(jīng)。養(yǎng)精神，和顏色，興陽耐老，堅骨節(jié)，通血脈，療下焦虛寒，治秋冬腹痛、泄瀉、奔豚，利水道，溫筋暖臟，破血通經(jīng)，調(diào)中益氣，實衛(wèi)護營，安吐逆疼痛。此肉桂之功用也，近人亦知用之，然而肉桂之妙，不止如斯?！ ?/p>
考證
出自《唐本草》（《中藥大辭典》）、《神農(nóng)本草經(jīng)》（《中華藥海》）
1.陶弘景：按《本經(jīng)》惟有箘、牡二桂，而桂（一作而無此桂）用體大同小異。今俗用便有三種，以半卷多脂者單名桂，入藥最多，《經(jīng)》云：桂葉如柏葉、澤黑、皮黃、心赤。
2.《唐本草》：箘者，竹名，古方用筒桂者是，故云三重者良。其筒桂亦有二、三重卷者，葉中三道文，肌理緊薄如竹，大枝小枝皮俱是箘桂，然大枝皮不能重卷，味極淡薄，不入藥用。今惟出韶州?；蛟颇倒鸺唇衲竟鸺皢蚊鹫咭?。此桂花、子與箘桂同，惟葉倍長，大小枝皮俱名牡桂。然大枝皮肉理粗虛如木蘭，肉少味薄，不及小枝皮也。小枝皮肉多半卷，中必皺起，味辛，美。一名肉桂、一名桂枝、一名桂心。出融州。柳州、交州。箘桂葉似柿葉，中有縱文三道，表里無毛而光澤。牡桂葉長尺許。陶云小桂，或言其葉小者。陶引《經(jīng)》云，葉似柏葉，殊不相類，不知此言從何所出。今按桂有二種，惟皮稍不同，若箘桂老皮堅板無肉，全不堪用；其小枝皮薄卷及二、三重者，或名箘桂，或名筒桂，其牡桂嫩枝皮，名為肉桂，亦名桂枝；其老者名木桂，亦名大桂，得人參等良。本是箘桂，剩出單桂條，陶為深誤也。
3.《本草拾遺》:箘桂、牡桂、桂心，已上三色，并同是一物。按桂林、桂嶺，因桂為名，今之所生，不離此郡。從嶺以南際海，盡有桂樹，惟柳、象州最多。味即辛烈，皮又厚堅，厚者必嫩，薄者必老。以老薄者為一色，以厚嫩者為一色，嫩即辛香，兼又筒卷；老必味淡，自然板薄。板薄者，即牡桂也，以老大而名焉；筒卷者，即箘桂也，以嫩而易卷。古方有筒桂，字似箘字，后人誤而書之，習而成俗，至于書傳，亦復因循。桂心即是削除皮上甲錯,取其近里，辛而有味。
4.《本草圖經(jīng)》：今嶺南所出，則有筒桂、肉桂、桂心、官桂、板桂之名，而醫(yī)家用之，罕有分別者。舊說箘桂正圓如竹，有二、三重者，則今所謂筒桂也。筒、箘字近，或傳寫之誤耳?；蛟萍慈夤鹨?。牡桂皮薄、色黃、少脂肉，氣如木蘭，味亦相類，削去皮名桂心，今所謂官桂，疑是此也。桂是半卷多脂者，今所謂板桂，疑是此也。今觀賓、宜、韶、欽諸州所圖上者，種類亦各不同，然皆題曰桂，無復別名。
5.《綱目》：桂即牡桂之厚而辛烈者，牡桂即桂之薄而味淡者，《別錄》不當重出，今并為一。桂有數(shù)種，以今參訪：牡桂葉長如枇杷葉，堅硬有毛及鋸齒，其花白色，其皮多脂。箘桂葉如柿葉而尖狹光凈，有三縱文而無鋸齒，其花有黃有白，其皮薄而卷。今商人所貨，皆此二桂。但以卷者為箘桂，半卷及板者為牡桂，即自明白。蘇恭所說，正合醫(yī)家見今用者，陳藏器、陳承斷菌。牡為一物者，非矣。陶弘景復似單字桂為葉似柏者，亦非也。柏葉之桂，乃服食家所云，非此治病之桂也。蘇恭所說稍明。亦不當以欽州者為單字之桂也。桂，即肉桂也。厚而辛烈，去粗皮用。其去內(nèi)外皮者，即為桂心。牡桂，即木桂也，薄而味淡，去粗皮用。其最薄者為桂枝。枝之嫩小者為柳桂。
6.《本經(jīng)》有牡桂、箘桂，《名醫(yī)別錄》又另立桂條?！侗静菥V目》認為桂即牡桂，并將兩者合為一條。又云：桂即肉桂也，可見牡桂、肉桂為同一物。至于箘桂，陶弘景稱其正圓如竹，《圖經(jīng)》稱：樹皮青黃，薄卷若筒，亦名筒桂。據(jù)此，箘桂當即今之官桂。
科屬分類
樟科
拉丁文名
1.Cortex Cinnamomi
2.Cortex Cinnamomi Macrophylli
肉桂臨床應用
1 . 用于老年人腎陽不足, 畏寒肢冷, 脾陽不振, 脘腹冷痛、食少溏泄、完谷不化等癥。
2 . 用于老年人久病體弱、氣衰血少。本品能振奮脾陽,又能通利血脈, 常用于久病體弱、氣衰血少之癥。用少量肉桂配入補氣補血藥如黨參、白術、當歸、熟地黃等藥中, 有鼓舞氣血生長之功。
參看
|
||||||||||||||||||||||||||||
| 關于“肉桂”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無留言 | |
| 添加留言 | |